ان الحمدلله، نحمده و نستعينه ، و نستغفره ، و نعوذبالله


من شرور انفسنا و من سيئات أعمالنا ، من يهدهالله فلا مضل له

و من يضلل فلا هادي له ، و أشهد أن لا إله إلاالله وحده لا شريك له، و أن محمدا

عبده و رسوله صلىالله عليه و على آله و أصحابه و من تبعهم

بإحسان الى يوم الديـــن و سلم تسليما كثيرا ، أما بعد .







شوربة الفاصوليا بالريحان على طريقة أونتاري


المكونات

شوربة الفاصوليا بالريحان على طريقة أونتاريو
¼ كوب زبدة
1 حبة بصل، كبيرة مقطعة
1 فص ثوم، مفروم
4 حبة بطاطس، متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
4 حبة جزر، متوسط، ومقطع
2 عود كرفس، مقطع
6 كوب مرق الدجاج
1 عبوة طماطم مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ حزمة ريحان، مقطع
1 كوب فاصوليا خضراء، فرنسية
1 كوب بازلاء
2 عبوة فاصوليا، رومانو
2 عبوة فاصوليا بيضاء
1 كوب معكرونة صدفية
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع
جبنة رومي، مبشور

طريقة التحضير

شوربة الفاصوليا بالريحان على طريقة أونتاريو
يشوح البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق.
يضاف الثوم والبطاطس والجزر والكرفس ويشوحوا لمدة 5 دقائق أخرى.
يضاف المرق والطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان ويغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يضاف البقدونس وتقدم الشوربة مزينة بالجبن.

الصور

موضوع رائع بوركت

موضوع رائع بوركت