أصابع الخبز الإيطالية

زمن تحضير : 10 دقائق

المقادير

•     1/3 كوب زبدة
  
  
•     2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر
  
  
•     2 كوب وربع دقيق
  
  
•     نصف كوب جبن بارميزان مبشور
  
  
•     1ملعقة كبيرة باكينج باودر
  
  
•     1 ملعقة كبيرة سكر
  
  
•     1 كوب لبن سائل
  

   

طريقة التحضير والطهى

1. ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم ضيفي إليها البهارات واتركيها جانباً .
   
   
2. اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
   
   
3. أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج ليناً ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة
   
   
4. افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6.
   
   
5. قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
   
   
6. صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .
   

 

جزاك الله خيرآا