التسجيل
موضوع: ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم 
الجمعة يونيو 06, 2014 11:46 am
مقادير تحضير ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم :
• نص كيلو فاصوليا
• بصله
• حبه طماطم مقطعه صغير
• 2 ملعقة ثوم مدقوق
• ملعقة شاي خولنجان مطحون
• قطعة سيراي
• ملعقة كبيره كزبرة مطحونة
• 2 ملعقة كبيره نارجيل محمص ومطحون
• مكعبات لحم بقر ويمكن الاستغناء عنها
طريقة تحضير ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم :
نحمس البصل ثم الثوم ثم نضيف البهارات والملح واللحم والفاصوليا
والنارجيل ويقلب جيدا ثم يترك ربع ساعة حتى يتسبك
ثم نضيف السيراي والطماطم ويترك على نار هادئة حتى النضج
التقديم مع الأرز الأبيض والسمبل بالصحة والعافية .
يستغرق طبخ او تحضير ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم 30 دقيقةو تكفي الكمية لحوالي 2 شخص
