التسجيل
موضوع: طريقة عمل بطاطة باللحمة المفرومة 
الجمعة مايو 30, 2014 10:20 am
[size=32]المقادير:
[size=32]بطاطس مقطعة [/size]
[size=32]الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة [/size]
[size=32]ملعقة دقيق[/size]
[size=32]3 ملاعق زبده أو زيت[/size]
[size=32]ملعقة زعتر[/size]
[size=32]كوب صوص اللحم [/size]
[size=32]لحم مفروم[/size]
[size=32]الطريقة:[/size]
[size=32]توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل [/size]
[size=32]من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا[/size]
[size=32]سخني الزبدة على النار[/size]
[size=32]أضيفي الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم[/size]
[size=32]النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..[/size]
[size=32]ثم[/size]
[size=32]أضيفي اللحم المفروم[/size]
[size=32]استمري في التقليب[/size]
[size=32]عندما يأخذ اللحم اللون البني.. ميلي الحلة و تخلصي من الزبدة الزائدة[/size]
[size=32]أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب[/size]
[size=32]أضيفي مرق اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما[/size]
[size=32]أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة[/size]
[size=32]احضري صينية و ضعي اللحم و الخضروات في قاعها[/size]
[size=32]ثم البطاطس المهروسة[/size]
[size=32]قطعي قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه[/size]
[size=32]مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع جبن مبشور أو موتزاريلا)[/size]
[size=32]ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه[/size]
[size=32]هذا الشكل النهائي للصينية [/size][/size]
[size=32]بطاطس مقطعة [/size]
[size=32]الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة [/size]
[size=32]ملعقة دقيق[/size]
[size=32]3 ملاعق زبده أو زيت[/size]
[size=32]ملعقة زعتر[/size]
[size=32]كوب صوص اللحم [/size]
[size=32]لحم مفروم[/size]
[size=32]الطريقة:[/size]
[size=32]توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل [/size]
[size=32]من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا[/size]
[size=32]سخني الزبدة على النار[/size]
[size=32]أضيفي الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم[/size]
[size=32]النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..[/size]
[size=32]ثم[/size]
[size=32]أضيفي اللحم المفروم[/size]
[size=32]استمري في التقليب[/size]
[size=32]عندما يأخذ اللحم اللون البني.. ميلي الحلة و تخلصي من الزبدة الزائدة[/size]
[size=32]أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب[/size]
[size=32]أضيفي مرق اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما[/size]
[size=32]أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة[/size]
[size=32]احضري صينية و ضعي اللحم و الخضروات في قاعها[/size]
[size=32]ثم البطاطس المهروسة[/size]
[size=32]قطعي قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه[/size]
[size=32]مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع جبن مبشور أو موتزاريلا)[/size]
[size=32]ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه[/size]
[size=32]هذا الشكل النهائي للصينية [/size][/size]
